Durabilité Santé et bienfaits

Passez au vert avec Chiquita ! Bon pour vous, bon pour la planète

Durabilité Santé et bienfaits

juillet 13th 2022 ・ 8 minute(s) de lecture

Lorsque vous pensez aux bananes Chiquita, vous imaginez sans doute un fruit jaune. Et oui, une banane mûre est vraiment délicieuse, un merveilleux arôme des tropiques qui illumine votre journée. Vous serez sans doute surpris d'apprendre qu'une banane Chiquita verte n'est pas seulement riche en nutriments, mais qu'elle est aussi remarquablement polyvalente.

Évidemment, la couleur verte symbolise la protection de l'environnement. Les personnes qui ont inspiré le mouvement environnemental ont choisi le vert pour le représenter car il évoque la nature et la fraîcheur. C'est la couleur de la vie, de la vitalité, des nouveaux départs. L'herbe verte contraste fortement avec le gris des villes, c'est pourquoi nous aimons échapper au train-train quotidien pour passer du temps dans la nature, où les verts prédominent dans le nuancier. Et, nous savons maintenant tous que les aliments verts sont bons pour nous. C'est un signe naturel de bonne santé.

Réduction du carbone

Les bananes Chiquita sont parfaites si vous vous souciez de votre empreinte carbone. Pour l’équivalent de 80 g de CO2, une banane Chiquita verte regorge de nutriments, notamment du potassium, de la vitamine C, de la vitamine B6, ainsi que de beaucoup de fibres pour vous aider à avoir des intestins en bonne santé. Comme elles poussent sous le soleil, elles n’ont pas besoin d’être conservées sous serre, ce qui leur permet de consommer beaucoup moins d’énergie que certains aliments. Et elles peuvent naturellement rester vertes pendant un bon moment, ce qui permet de les expédier avec des méthodes moins énergivores, par exemple par bateau plutôt que par avion. Elles ont même leur propre emballage naturel ! La peau de la banane protège le fruit, il est donc inutile d’utiliser un emballage plastique individuel.

Chez Chiquita, nous prenons le respect de l’environnement au sérieux. Chiquita contribue à créer un impact positif en mettant en œuvre les principes de durabilité dans toutes ses pratiques commerciales dans le cadre de l’initiative « Behind the Blue Sticker ». Chez Chiquita, nous travaillons constamment à co-créer de la valeur pour nos clients, nos fournisseurs, nos associés et la communauté.

L’année dernière, Chiquita a connu un tournant décisif avec le lancement de notre initiative de réduction des émissions de carbone 30 by 30 vérifiée par SBTi, confirmant ainsi notre engagement de longue date en faveur de la durabilité et positionnant Chiquita à l’avant-garde de la lutte contre le changement climatique parmi les entreprises fruitières.

Passer au vert

Donc le vert est bon ! Vous verrez souvent des bananes vertes Chiquita dans les magasins, à acheter et à faire mûrir à la maison. Cependant, saviez-vous que vous pouvez également manger des bananes vertes Chiquita ? Oui, vous pouvez, et elles sont excellentes pour la santé. Mangez vos bananes Chiquita vertes et vous consommerez encore plus de fibres qu’avec des bananes jaunes, ce qui favorise un transit intestinal sain. Elles sont certes un peu moins sucrées, mais ce manque est comblé par le plus grand nombre de vitamines et de minéraux que contient cette banane, notamment la vitamine B6, qui contribue à la production de globules rouges et renforce votre système immunitaire. Comme les bananes Chiquita de toutes les couleurs, elles sont une excellente source de potassium, les 10 g présents dans une petite banane vous apportant environ 18 % de vos besoins quotidiens. Le potassium est essentiel à votre système nerveux et aide à maintenir votre tension artérielle stable. Elles contiennent également une bonne dose de vitamine C, de provitamine A et une grande quantité de minéraux.

Recettes vertes du monde entier

Il n’est pas étonnant que les gens du monde entier aiment leurs bananes Chiquita vertes. On a même constaté un regain de popularité pour l’utilisation de la farine de banane verte dans les recettes destinées à la cuisine paléo, sans gluten et sans céréales. La biomasse de bananes vertes (bananes vertes mélangées à de l’eau) commence également à être connue comme un nouveau superaliment en raison de ses bienfaits pour la santé.

Voici quelques recettes pour vous ouvrir l’appétit et utiliser les nutritives bananes vertes Chiquita de votre corbeille à fruits :

Salade de crevettes aux bananes vertes Chiquita

Dans les Caraïbes, les gens mangent les bananes vertes comme des légumes, les dégustant dans des salades comme celle-ci. Les bananes vertes Chiquita se marient parfaitement avec les crevettes, ajoutant un apport en vitamines à la fraîcheur des fruits de mer dans cette salade légère et délicieuse.

Crevettes marinées frites aux petits pois, riz et banane verte frite

Si vous avez envie de saveurs caribéennes, vous pouvez essayer un dîner qui vient tout droit de la végétation tropicale luxuriante des îles avec ce plat de crevettes et de bananes. Faites le plein de protéines avec ce plat, les bananes vertes Chiquita fournissant beaucoup de fibres pour garder votre intestin en bonne santé.

Soupe thaï saine au curry-coco et aux bananes Chiquita

En Asie, les gens aiment leurs bananes vertes préparées de multiples façons, notamment dans les currys.

Vous n’avez peut-être jamais pensé à mettre vos bananes Chiquita dans une soupe, mais ce délice thaïlandais vous surprendra. La noix de coco et la banane verte Chiquita frite sont une association dont vous tomberez amoureux dès que vous y aurez goûté. C’est aussi une façon facile d’ajouter des vitamines à vos plats.

Curry de poulet à l’indienne avec bananes Chiquita, chou-fleur et épinards

Ajoutez des fibres à votre poulet au curry avec des bananes vertes Chiquita. Avec une abondance de légumes verts qui viennent s’ajouter aux composés bioactifs, tels que les phénols et l’amidon résistant, cette recette épicée vous apportera une dose de bien-être.

2022 est l’année de la reprise, du retour à la nature et de la prise en charge de notre planète, alors quelle meilleure couleur pour représenter cela que le vert ! En ajoutant des bananes Chiquita vertes à votre régime alimentaire, non seulement vous prenez mieux soin de votre propre santé, mais vous partagez également la vision de Chiquita en faveur d’un avenir plus respectueux de notre environnement.

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